Книга предлагает научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания – фрукторианства – с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.
Так уж сложилось, что информационная среда, окружающая как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с «праноедами», переполнена заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов – от категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатичной веры в чудеса монотрофного сыроедения до совсем уж невежественного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Имеется в виду популярная в узких кругах моносыроедов идеология, полностью отрицающая существование в пище витаминов, белков, жиров и углеводов, а также калорий как средства измерения энергетического потенциала продуктов.
Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание самых важных принципов и особенностей оптимальной системы питания – фрукторианства – с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого физического тела.
Автор: Артём Демчуков
Издательство: Ганга
Год издания: 2017
Жанр: Здоровье, Диетология
Формат: fb2, rtf
Язык: Русский
Серия: Самадхи
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Чёрно-белые
Страниц: 243 с ил.
Размер: 18.8 Мб
Скачать Артём Демчуков - Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека
|
