Почему мы стареем и умираем? Зачем нужно половое размножение? И почему полов два, а не больше? У известного английского биохимика есть ответы и на эти вопросы, но главное – он предлагает неожиданный подход к основным проблемам биологии: как из камней, воды и воздуха появилась жизнь.

Джон Ди по праву считается одной из ключевых фигур западной эзотерической традиции. О его жизни пишутся песни, снимаются фильмы, создаются романы, а на основе его дневников создана одна из самых популярных эзотерических систем - енохианская магия. Кем же был на самом деле Джон Ди? В каком историческом и культурном контексте проходили его духовные искания? Каков был его путь?

Что это за книга? Это не энциклопедия – хотя здесь разложено по полочкам множество фактов. Это не практическое руководство – хотя здесь имеется масса полезных инструкций, например, «как самому создать Вселенную». Это не детективный роман – хотя от книги невозможно оторваться. Это просто увлекательная история. История всего на свете. Почти всего.

В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что французская кухня - это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным.

Книга подготовлена на основе практической переработки существовавших ранее и созданных новых рецептов перцовок (88 рецептов), представлено описание наиболее часто встречаемых ингредиентов данных настоек. Найденные в русской классической литературе факты употребления перцовок изложены в хронологическом порядке в небезынтересной, надеемся, для читателя форме.

С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.

Секс - было бы трудно представить наш мир без него. Не так уж и отличается «плавающий мир» Эдо в семнадцатом-девятнадцатом веках, город, вызванный напряженностью сексуального ожидания, отрицания, завоевания и потери. Этот мир, сформированный мужскими эротическими фантазиями, был одним из эскапизма и вуайеризма, созданного для освобождения от скуки повседневной жизни и строго стратифицированного общественного порядка.

Великой Отечественной войне суждено было стать последней великой войной бронепоездов — в 1941 — 1945 гг. в боевых действиях активно участвовали более 200 «стальных крепостей» Красной Армии. И хотя многие теоретики считали этот род войск безнадежно устаревшим, советские бронепоезда на деле доказали свою высокую боевую эффективность, особенно в первый период войны.

Хакинг — это искусство взлома всевозможных систем и доведения данного процесса до высот технического изящества. После 2000 года понятие «хакер» окончательно изменилось. Это связано с появлением «хакеров-вандалов». Нет,не хакеров, в изначальном понимании этого слова, но называющими себя именно так, а так называемых взломщиков — крэкеров.

В «собранье пестрых глав», героями которых стали царствующие особы России и Европы, автор книги сумела детально описать быт и нравы повседневной жизни великих людей: Иоанна Грозного, Анны Иоанновны, Екатерины II, Людовика XIV, Марии Медичи, королевы Англии. Люди далеких эпох предстают перед нами в опочивальне, в бальной зале, за карточным столом, на царском троне, во всем многообразии человеческих пороков и достоинств.