«Про кухню» - это первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?
В этом номере:
• Тема номера: согревающие супы для промозглого дня
С. 8-17 Почему мясной бульон греет лучше, чем овощной, какие специи нужно класть в суп, если температура воздуха становится ниже 0, а также лучшие осенние тёплые первые блюда. Обязательно подавайте горячими!
• Звезда на кухне
С. 1 8-23 Певица Ольга Орлова, хорошо известная всем по группе «Блестящие», рассказала, почему она не может прожить без творога, зачем в её холодильнике всегда есть имбирь и как тандыр бережёт её фигуру.
• Здоровое питание
С. 24-29 Диетологи советуют всегда, когда есть возможность, готовить блюда из сезонных продуктов. Мы собрали самые оригинальные и разноплановые рецепты, в которых используются фейхоа, тыква и капуста.
• Мужское дело
С. 34-41 Идеальные котлеты сделать, казалось бы, просто.
Но на самом деле всё зависит от нюансов: какое мясо куплено, как крутили фарш, что добавляли и даже сколько и чем замешивали! Все секреты хороших котлет в одной статье.
Издательство: АО "Аргументы и факты"
Год издания: 2017
Жанр: Кулинарный журнал
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Отличное
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 68
Размер: 17.5 Мб
Скачать Про кухню №11 (ноябрь 2017)
|
